Tiệt trùng theo phương pháp Paster và khử trùng là những quá trình chính trong sản xuất thực phẩm nhằm tăng thời hạn sử dụng của thực phẩm. Các quy trình này đặt ra yêu cầu rất cao đối với công nghệ đo lường được sử dụng. Bộ ghi dữ liệu nhiệt độ HACCP testo 191 T2 đáng tin cậy và mạnh mẽ của chúng tôi hỗ trợ bạn giám sát các quá trình này một cách hiệu quả.
Được chứng nhận bởi HACCP International, bộ ghi dữ liệu nhiệt độ testo 191-T2 lý tưởng để theo dõi hiệu quả nhiệt độ của quá trình tiệt trùng và khử trùng. Bộ ghi dữ liệu testo 191-T2 được thiết kế để chuyên dùng cho sản xuất thực phẩm với đầu dò nhiệt độ dài và cố định. Điều này có nghĩa là nó cũng có thể được sử dụng để đo lường trong chai hoặc lon thực phẩm.
Đây là những gì mà bộ ghi dữ liệu nhiệt độ testo 191-T2 HACCP cung cấp:
- Độ chính xác cao: bộ ghi dữ liệu chính xác HACCP với đầu dò nhiệt độ dài và cố định (chiều dài 115 mm, 3 mm), bộ nhớ 60.000 giá trị đo
- Thiết kế nhỏ gọn với đầu dò dài và cố định: với đường kính 20 mm, logger rất lý tưởng để sử dụng trong các điều kiện không gian hạn chế, chật chội – ví dụ như trong chai và lon
- Mạnh mẽ và bền bỉ: vật liệu chất lượng cao và cấu trúc sáng tạo làm cho bộ ghi dữ liệu HACCP đặc biệt mạnh mẽ và bền bỉ. Nhờ công nghệ đo được bọc kín trong vỏ bằng thép không gỉ riêng biệt, bộ ghi dữ liệu HACCP gây ấn tượng nhờ độ tin cậy và độ bền của nó
- Thay đổi pin trong vài giây: pin được gắn trực tiếp vào bộ ghi dữ liệu HACCP, thay đổi nhanh chóng và an toàn mà không cần sử dụng bất kỳ công cụ nào
- Đáng tin cậy: bộ ghi dữ liệu HACCP vẫn đáng tin cậy 100% ngay cả sau khi pin được thay đổi. Vỏ pin được bọc bằng polyet ether ketone (PEEK) chịu nhiệt độ cao
- Chiều cao linh hoạt: kích thước của bộ ghi dữ liệu HACCP có thể thay đổi với hai loại pin khác nhau. Pin nhỏ làm cho kích thước của logger đặc biệt nhỏ gọn. Pin lớn hơn phù hợp cho các phép đo ở nhiệt độ thấp, ví dụ như trong các hệ thống tủ đông
Lập trình, đọc và phân tích bộ ghi dữ liệu
Rất thực tế để sử dụng: ngoài việc được sử dụng để lưu trữ, vali đa năng (có sẵn ở hai kích cỡ khác nhau) cũng có thể được sử dụng để lập trình và đọc đồng thời lên đến 8 bộ ghi dữ liệu cùng lúc. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian.
Với phần mềm chuyên nghiệp testo 191 được phát triển đặc biệt (vui lòng đặt hàng riêng), bạn có thể lập trình, đọc, cũng như phân tích dữ liệu đo lường trên PC. Cấu trúc phần mềm rõ ràng hướng dẫn trực quan thông qua quy trình từng bước. Trong quá trình nhập liệu, nó cung cấp sự trợ giúp tại các điểm quan trọng thông qua các cảnh báo. Do đó, phần mềm cho phép người dùng thiếu kinh nghiệm thực hiện quy trình đo dễ dàng.
Thông số kỹ thuật
| NHIỆT ĐỘ – PT1000 | |
|---|---|
| Dải đo | -50 đến +140 °C |
| Độ chính xác | ±0,2 °C (-50 đến -40 °C)±0,1 °C (-40 đến +140 °C) |
| Độ phân giải | 0,01 °C |
| Thời gian đáp ứng | t₉₀ = 6 giây |
| THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHUNG | |
|---|---|
| Kích thước | 20 x 59 (ø x cao) |
| Nhiệt độ vận hành | -50 đến +140 °C |
| Chất liệu vỏ | Thép không gỉ, nhựa PEEK |
| Cấp bảo vệ | IP68 |
| Chiều dài trục thăm dò | 115 mm |
| Đường trục thăm dò | 3 mm |
| Chu kỳ đo lường | 1 giây đến 24 giờ |
| Kênh kết nối | 1 kênh |
| Authorizations | CE |
| Loại pin | 1/2 AA liti |
| Thời lượng pin | 2.500 giờ hoạt động (chu kỳ đo 10 giây tại +121 °C) |
| Bộ nhớ | 60.000 giá trị đo |
| Nhiệt độ bảo quản | -20 đến +50 °C |
Đánh giá testo 191-T2 HACCP – Bộ ghi dữ liệu nhiệt độ với đầu dò dài và cố định